Komerciālo tvaika piena putotāju īpašības

Komerciālie tvaika piena putotāji ir galvenais aprīkojums{0}}biežu dzērienu pagatavošanas scenārijos, piemēram, piena tējas veikalos un kafejnīcās. To galvenās funkcijas ir saistītas ar efektivitāti, stabilitāti, daudzfunkcionālu{2}}funkcionalitāti un izturību.

 

Ātra tvaika padeve, gatava lietošanai uzreiz: komerciālie modeļi parasti izvada stabilu tvaiku 3–35 sekunžu laikā pēc palaišanas, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc ilgstošas ​​priekšsildīšanas un ievērojami uzlabojot pasniegšanas efektivitāti.

 

Precīza temperatūras kontrole (temperatūras starpība ir mazāka par vai vienāda ar 1,5 grādiem): izmantojot sauso piesātināto tvaiku (115{4}}135 grādi) ar temperatūras kontroles precizitāti ±1 grādi, tas nodrošina piena putošanu ideālā diapazonā no 40 līdz 60 grādiem, novēršot olbaltumvielu denaturāciju, sabiezināšanos un saglabāšanos.

 

Augsts tvaika spiediens un stabila jauda (lielāka vai vienāda ar 0,4 MPa)
Atbalsta nepārtrauktu vairāku -tasīšu putošanu bez degradācijas, saglabājot konsekventu tvaika spiedienu un piena putu kvalitāti, pat pagatavojot 10–20 tases secīgi pīķa stundās.

 

Daudzfunkcionāla integrācija (viena iekārta vairākiem lietojumiem)
Lielākajā daļā komerciālo modeļu ir apvienota tvaika piena putošana + verdošs ūdens (92-100 grādi) + karstā un aukstā divrežīmu funkcijas, ļaujot vienlaikus izmantot tējas pagatavošanai, krūzīšu skalošanai, sterilizācijai un ledus piena putošanai, tādējādi ietaupot letes vietu.

 

Izturīgi materiāli un viegli -tīrāms-dizains: korpuss un tvaika zizlis ir izgatavoti no pārtikas-304. klases nerūsējošā tērauda, ​​kas padara tos izturīgus pret koroziju-un deformāciju-izturīgi. Daži modeļi atbalsta automātisku augstas{7}temperatūras sterilizāciju vai skalošanu ar vienu pogu{8}}ērtai tīrīšanai.

 

Inteliģenta darbība un pielāgojamība ainai: augstākās klases{0}}modeļi ir aprīkoti ar vairākiem iepriekš iestatītiem ātrumiem (piemēram, latte, kapučīno, aukstā brūvēšana u.c.), rotācijas ātruma vadību vai digitālu displeja ekrānu, kas atbilst dažāda veida piena (auzu piena, krējuma piena) un latte art vajadzībām.